S醔ado 15 de Mayo de 2021 22:52 hs
Home Informaci贸n General San Isidro lanz贸 el servicio de nutrici贸n para la comunidad con el...

Con sede en el Hospital Central, el objetivo es llevar adelante acciones en locales gastron贸micos, panader铆as, colegios y otros ambientes que suelen favorecer el aumento de la obesidad e implementar all铆 propuestas saludables.

El Municipio de San Isidro present贸 el Servicio de Nutrici贸n para la Comunidad que contar谩 con el asesoramiento y colaboraci贸n del Dr. Alberto Cormillot. Con sede en el Hospital Central, se realizar谩n acciones en aquellos ambientes que suelen favorecer el desarrollo del sobrepeso y la obesidad. En ese sentido, la ambiciosa idea es implementar propuestas saludables en restaurantes, panader铆as y colegios, entre otros 谩mbitos, adem谩s de charlas a la comunidad.

鈥淰amos implementar acciones para prevenir o cambiar el ambiente que facilita que la gente aumente o baje de peso. Que los restaurantes tengan men煤s saludables, que haya panader铆as con menos sodio y bebederos en los colegios son algunas de las ideas para buscar soluciones creativas a los problemas de alimentaci贸n en un contexto econ贸mico dif铆cil鈥, explic贸 el Dr. Alberto Cormillot, jefe del flamante Servicio de Nutrici贸n para la Comunidad.

En una sociedad castigada por el Covid-19, Cormillot expres贸: 鈥淟a pandemia tiene un ambiente, un virus y un hu茅sped. Justamente, el hu茅sped es lo que debemos fortalecer y qu茅 mejor que hacerlo fomentando una alimentaci贸n saludable, la actividad f铆sica y el descanso, entre otros tips para aumentar las defensas de las personas鈥.

Tambi茅n se suman al nuevo Servicio de Nutrici贸n la Lic. Cecilia Garau y Ricardo Filipponi, quienes forman parte del equipo del Dr. Cormillot. La subjefa del Servicio es la Lic. Victoria Azpiazu. En paralelo, seguir谩 funcionando el Servicio de Nutrici贸n y Diabetes del Hospital Central de San Isidro para los pacientes que est谩n internados all铆.

Sobre la incorporaci贸n del prestigioso m茅dico especializado en nutrici贸n y obesidad, el intendente Gustavo Posse se帽al贸. 鈥淟a incorporaci贸n del Dr. Cormillot a nuestro hospital le da prestigio a nuestro sistema de salud municipal. Es uno de los hombres de este pa铆s y Latinoam茅rica que m谩s sabe en materia de cultura en la alimentaci贸n鈥.

El secretario de Salud P煤blica del Municipio, Juan Viaggio, cont贸: 鈥淓s fundamental en esta pandemia no dejar de lado la atenci贸n de las patolog铆as cr贸nicas como la obesidad. La experiencia del Dr. Cormillot y su equipo ser谩 de gran aporte para nuestra comunidad. Porque la apuesta es que el hospital no sea un lugar est谩tico, donde vienen los enfermos. Al igual que nuestro Servicio de Medicina del Estr茅s que dirige el Dr. Daniel L贸pez Rosetti, la idea es que el sistema de salud interact煤e con los vecinos para mejorar su calidad de vida y prevenir enfermedades鈥.

Que la gente pueda acudir a un restaurante con opciones de men煤es saludables o que haya panader铆as con un 10 por ciento menos de sodio son algunas de las propuestas que se implementar谩n en el Partido de San Isidro. 鈥淪i al pan le sac谩s el 10% de sodio la gente no se da cuenta y el pan es uno de los grandes contribuyentes al desarrollo de la hipertensi贸n鈥, ejemplific贸 el Dr. Cormillot.

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